10 أسرار تجعل منكِ “خبازة” ممتازة

255702_Large_20140802102511_11

10 أسرار تجعل منكِ “خبازة” ممتازة

“نفسي أعمل كيكة متهبطش مني”، جملة ترددها الكثير من السيدات تطلب من ورائها الاستفادة من خبرات الأخريات لعمل “كيكة” أو أي نوع آخر من المعجنات بشكل جيد وطعم لذيذ.. خلال الأسطر التالية نلخص لكِ سر المخبوزات في 10 نقاط، تجعل منكِ طباخة ممتازة.

1- يجب أن تكون جميع المكونات درجة حرارتها واحدة وهي درجة حرارة الغرفة.

2- مع البدء فى الخبز يجب تسخين الفرن حتى يصل لدرجة حرارة أعلى من درجة حرارة السواء.

3- استخدام المعيار لتحديد كمية المكونات.

4- العجن بإتجاه واحد فقط.

5- نخل الدقيق والسكر ثم تحديد معيارهم.

6- لا يفتح الفرن أو يُخرَج العجين منه قبل إتمام الوقت المحدد للخبز.

7- إذا انتهى وقت الخبز ولم ينضج العجين، عليك بغلق الفرن ببطء دون هزة.

8- تبطين قالب الفرن قبل صب العجين به حتى لا يلتصق.

9- معرفة نوع الدقيق المستخدم، قبل العجن.

10- إذا أردت عمل تورتة مصنوعة من طبقات، عليكِ وضع الكيكة المستخدمة في الثلاجة وقت كافى بعد تقطيعها وإعادتها مرة أخرى مع وضع الكريمة بداخلها حتى لا تُذوب.

هل أعجبتك المقالة ؟؟ .... انشرها الآن على الصفحات الإجتماعية ..

مواضيع ذات صلة ..

التعليقات مغلقة.

أفلام هي الأكثر حصولًا على جوائز الأوسكار في التاريخ، وبعضها  حقق أرقام قياسية قد يصعب تحطيمها في المستقبل القريب.

ساهمت ساعة أبل الذكية “أبل ووتش” في إنقاذ حياة فتى أميركي يبلغ من العمر 17 عاما، بعدما رصدت زيادة “غير طبيعية” في معدل دقات قلبه،...

صور عقد قران علي ربيع بحضور محمد ...

صور عقد قران علي ربيع بحضور محمد إمام ودنيا سمير...

  • 27 سبتمبر 2015
  • 0

بين أداء فريضة الحج والصلاة: هكذا...

مريم فخر الدين سامية جمال بملابس الإحرام الفنان محمد أبو...

  • 26 سبتمبر 2015
  • 0

صور جديدة للنجمة ساندى

اجدد صور ساندى , احدت صور للفنانة ساندى اجدد صور...

  • 27 أبريل 2015
  • 0

أسرع وأفضل طريقة لشد وتجميل الصدر

  طريقة سريعة لشد الصدر المترهل حبيت افيدكم! فى مشكله...

  • 27 أبريل 2015
  • 0

أحدث طريقة لتكبير المؤخرة

  ليس الجمال مسألة حجم أو وزن، بل مسألة “توزيع”،...

  • 27 أبريل 2015
  • 0

خلطات طبيعية للحصول على وجه مشرق

  الوصفة الأولى: البيض والعسل لتبييض الوجه هو قناع للوجه،...

  • 27 أبريل 2015
  • 0

كارلا هاو صاحبة الفضيحة الجنسية م...

بعد ان انتشرت شهرتها وزاع صيتها بعد فضيحتها مع المطرب...

  • 27 أبريل 2015
  • 0

صوفيا فيرجارا تتمنى لو كان صدرها ...

لم تكتف الممثلة الحسناء صوفيا فيرجارا بإطلالتها المثيرة فقط على...

  • 27 أبريل 2015
  • 0

كوكو اوستن تكسر الرقم القياسى وتر...

استطاعت نجمة المجتمع الاميركي كوكو اوستن زوجة الفنانة آيس تي...

  • 27 أبريل 2015
  • 0
Loading...


ادخل اسم المستخدم وكلمة المرور الخاصة بك

برجاء التأكد من صحة البيانات المدخلة بالموقع لضمان تأكيد عملية الدخول

تسجيل عضوية جديدة

برجاء ملىء البيانات التالية لتتمتعى بالإنضمام لشبكة سيدتى

مطلوب

مطلوب